Recette rapide et efficace: Manioc et sa sauce tomate

in Plats principaux

Coucou les cuisinetteuses et cuisinetteurs, comment allez-vous?

Je vous propose de réaliser aujourd’hui du manioc avec de la sauce tomate.

Cuisinettement votre !!!

Laurette2596…

Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !!!kiss

Manioc et sa sauce tomate
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Ingredients
  1. Manioc
  2. Tomate
  3. Oignon
  4. Ail
  5. Persil
  6. Herbes de Provence
  7. Sel
  8. Poivre
  9. 3 cuillères à soupe d'huile
Instructions
  1. Épluchez le manioc, en veillant bien à gratter sa peau;
  2. Faites bouillir à feux doux le manioc dans de l'eau. Idéalement, elle ne doit pas dépasser la hauteur du manioc dans la marmite;
  3. Découper tous vos ingrédients et faites les frire dans l'huile en commençant par l'ail et l'oignon; Rajoutez ensuite la tomate et le persil;
  4. Laissez mijotez 5 minutes et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence;
  5. Rajoutez de l'eau et laissez mijotez pendant vingt à vingt-cinq minutes;
  6. Lorsque c'est cuit, servez !!!!
Notes
  1. Bon appétit !!!
La cuisinette de Laurette http://www.lacuisinettedelaurette.com/

 

 

 

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